Tiền thân của tập đoàn Sao Mai (tên gọi khác của công ty cổ phần Đầu tư & Xây dựng Sao Mai tỉnh An Giang) là công ty liên doanh Kiến trúc tỉnh An Giang được thành lập năm 1988. Đến năm 1997, theo xu hướng mở cửa hội nhập của nền kinh tế lúc bấy giờ, các cán bộ chủ chốt đã tách ra thành lập công ty cổ phần Xây dựng Sao Mai tỉnh An Giang. Đây là doanh nghiệp ngoài quốc doanh có chi bộ Đảng đầu tiên của Tỉnh. Ban đầu, nhân sự của Sao Mai dưới 50 người. Vốn điều lệ 905 triệu đồng sau đó tăng lên vài tỷ đồng, hoạt động chủ yếu là thi công xây lắp công trình tại các tỉnh miền Tây, miền Đông Nam Bộ rồi phát triển mở rộng lên Tây Nguyên Công ty CP Đầu tư và Xây dựng Sao Mai tỉnh An Giang được thành lập ngày 05/02/1997. Đến ngày 18/01/2010, Cổ phiếu của công ty chính thức được giao dịch trên sàn HOSE. Sau gần 17 năm hình thành và phát triển, Công ty CP Đầu Tư và Xây Dựng Sao Mai tỉnh An Giang đã khẳng định vị thế là một trong những doanh nghiệp uy tín của tỉnh An Giang. Công ty có thế mạnh trong lĩnh vực xây dựng và thủy sản. Hiện tại, Công ty đang sở hữu quỹ đất hơn 200 ha, tương đương 1.000 tỷ đồng đã thực hiện xong thủ tục giải tỏa đền bù. Sản phẩm thủy sản của công ty được xuất khẩu tới hơn 50 khách hàng trên thế giới thông qua IDI. Nhà máy của IDI được trang bị các thiết bị tiên tiến nhất hiện nay, hầu hết đều mới 100%, được nhập khẩu từ Nhật Bản, Châu Âu và Mỹ đảm bảo hàng hóa sản xuất ra có chất lượng cao. Dù mới thành lập nhưng thương hiệu IDI đã khẳng định được vị trí trên thị trường. Công ty IDI được xếp vị trí thứ 9 trong số các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Nhà máy có công suất chế biến 600 tấn nguyên liệu/ngày. Tốc độ tăng trưởng doanh thu bình quân mỗi năm của công ty đạt 15%/ năm.